Ripartiamo!

 Dopo diversi anni di STOP ho rispolverato il mio vecchio profilo di Google e mi sono imbattuto in "ColtivaNatura" ..mi sono venute in mente le tante ore passate nel pubblicare articoli interessanti e innovativi che potessero piacere ai tanti appassionati come me di Natura e dei suoi aspetti positivi che la circondano, volevo un vostro parere e riuscire a ripartire affrontando magari insieme degli argomenti che potessero scuotere la società che ci circonda, avevo in mente qualcosa come :  Cambiamento climatico Impatto dell' inquinamento  Estinzione delle varie specie animali Deforestazione  Confrontiamoci insieme e proviamo a cercare delle soluzioni il più ecologiche possibili per tutelare il nostro sistema riprendere in mano la nostra vita.  Per un futuro migliore.
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I RIBES






Il ribes è il frutto (bacca) di un arbusto perenne appartenente alla famiglia delle Sassifragaceae. La pianta raggiunge di norma i 2 metri di altezza e  vive spontanea nei boschi con un alto tasso di umidità. Cresce ed è diffuso in gran parte dell’Europa e del Nord America fino ad arrivare all’Asia ed in alcune parti del Nord Africa. Il genere Ribes comprende molte specie, circa 80. Quelle maggiormente diffuse dalle nostre parti sono 3: il rosso (Ribes Rubrum, il nero (Ribes Nigrum) ed il bianco (Ribes Grossularia). Qui di seguito alcune varietà : Junnifer, Cocagne, Perfection, Rondom, Red Lake, Rovada e Versailles.





Ribes: Composizione chimica



Il ribes nero è composto per il 78 % circa da acqua, dal 3,4 % da fibre alimentari, dallo 0,9 % da proteine e dal 6,5 % da zuccheri.
Questi i minerali: calcio, ferro, potassio, sodio, magnesio, rame, manganese, zinco e fosforo.
Queste le vitamine: la vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5, B6,  la vitamina C e la vitamina K.
Presenti anche acidi organici come l’acido citrico, l’acido tartarico e l’acido malico oltre all’ olio essenziale. Altre componenti di questo frutto, in particolar modo nella varietà nera, sono i tannini gli antociani e la pectina.



Ribes : Proprietà e benefici



PREVIENE

Artrite
Gotta
Benefica la pelle
Fa bene agli occhi
Diuretico
Flatulenza
Vene varicose
Astringente

e ha tante altre proprietà !!


Calorie
100 gr di parte edibile delle diverse varietà hanno un apporto calorico medio pari a 30 calorie.

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